 |
 |
「せんくろ」の屋号は初代が、東京の千住で果物商を営んでいたことに由来する。「千住の黒田」で「せんくろ」…戦争で彦根へ疎開してきたのを期に、昭和25年頃、四番町スクエアの前身である旧市場商店街で八百屋を開業。現在は三代目の黒田英孝(46歳)さんがお店を切り盛りしている。
「せんくろ」のこだわりは「地場で・新鮮で・安全な」野菜の品揃え。独自に契約している農家の野菜を朝ごとに畑に受け取りにいき、その日の内に売り切るように心がけている。
「農家の方には、減農薬や有機栽培などの努力をしてもらっているのだから、できたものは基本的には全部引き取りますし、形や色が悪いものであっても、昔ながらのうちのやり方で漬物にしてもらっています。地元の野菜を地元のお客さんに…畑と台所をつなぐのが『八百屋』の仕事です。地場の野菜の割合を5割以上にはしていきたい」
野菜だけでなく地元産の無添加・自然食品の品揃えも充実。「せんくろ」は、安心・安全をモットーとする畑に最も近い「八百屋さん」である。 |
 |
●地場産野菜
●北新豆腐店のこだわりとうふ
・きぬとうふ・もめんとうふ 各194円
・寄せとうふ 168円
・ざるとうふ 430円
・手あげ(油揚げ) 183円 |
| |
| |
|
|
|
 |
 |
 |
 |

 |
八百屋 せんくろ
営業時間 9:00〜19:00
定休日 日曜日 
彦根市本町1-11-5
tel.0749-22-0683
fax.0749-22-0713 |
| |
|
 |
 |
 |
 |
|